Externe /nutrition/fr/taxonomy/term/4/all fr Festival Eurêka!: La science inspirée par la nature avec Parlons sciences à l'Université McGill /nutrition/fr/channels/event/festival-eureka-la-science-inspiree-par-la-nature-avec-parlons-sciences-luniversite-mcgill-365293 <p>Saviez-vous que de nombreuses technologies sont inspirées de la nature? Venez les découvrir et utilisez votre créativité pour aider de petits robots à surmonter de grands défis!</p> Tue, 06 May 2025 19:34:09 +0000 admin 15435 at /nutrition Livret d'activités: Le monde bourdonnant des pollinisateurs - édition 2025 /nutrition/fr/channels/event/livret-dactivites-le-monde-bourdonnant-des-pollinisateurs-edition-2025-332911 Venez célébrer la Semaine nationale des pollinisateurs! Mon, 04 Apr 2022 20:08:15 +0000 admin 15437 at /nutrition Petit fruit, grandes réalisations /nutrition/fr/channels/news/petit-fruit-grandes-realisations-361558 <p>On l’appelle familièrement « le roi de la canneberge ». Plus que quiconque, Marc Bieler (DipAgr’58, BA’64) a contribué à faire rayonner l’industrie québécoise de ce petit fruit rouge aux propriétés antiadhésives et antioxydantes. Aujourd’hui, à 86 ans bien sonnés, un diplômé de 51³Ô¹ÏÍøcontinue de s’impliquer au jour le jour dans le fonctionnement de l’entreprise familiale et de redonner à son prochain.</p> <a class="button--outline" href="/channels/article/small-berries-big-achievements">Lire l'article</a> <p> </p> Tue, 03 Dec 2024 19:48:30 +0000 admin 15414 at /nutrition Le provost rend hommage à 31 professeurs de l’Université 51³Ô¹ÏÍøpour leurs réalisations exceptionnelles en recherche /nutrition/fr/channels/news/le-provost-rend-hommage-31-professeurs-de-luniversite-mcgill-pour-leurs-realisations-exceptionnelles-365241 <em><strong>L’Université 51³Ô¹ÏÍøprésente la cohorte 2025 des professorats distingués James-McGill, des professorats James-51³Ô¹ÏÍøet des bourses William-Dawson</strong></em> <p>Christopher Manfredi, provost et vice-recteur principal aux études, a octroyé à 31 membres du corps professoral de l’Université 51³Ô¹ÏÍøles titres de professeur distingué James-McGill, de professeur James-51³Ô¹ÏÍøet de chercheur William-Dawson. Ces distinctions internes soulignent les réalisations exceptionnelles en recherche.</p> Thu, 01 May 2025 16:25:20 +0000 admin 15406 at /nutrition Le jus d’orange pour bien commencer la journée? Commentaires de Pascal Thériault /nutrition/fr/channels/news/le-jus-dorange-pour-bien-commencer-la-journee-commentaires-de-pascal-theriault-362586 <p>Dans une récente vidéo de Radio-Canada, <em>L'épicerie </em>examine les raisons nutritionnelles, environnementales et économiques pour lesquelles le jus d'orange n'est peut-être pas le meilleur choix pour accompagner un petit déjeuner sain.</p> Wed, 15 Jan 2025 16:55:39 +0000 admin 15362 at /nutrition L’IA au service du bien-être des vaches et du portefeuille des éleveurs—entrevue avec Prof. Elsa Vasseur /nutrition/fr/channels/news/lia-au-service-du-bien-etre-des-vaches-et-du-portefeuille-des-eleveurs-entrevue-avec-prof-elsa-361136 <p>Des images captées par des caméras qui scrutent les moindres mouvements des vaches.</p> Tue, 12 Nov 2024 20:57:30 +0000 admin 15388 at /nutrition Pour un meilleur suivi de la biocontamination des mammifères marins de l’Arctique /nutrition/fr/channels/news/pour-un-meilleur-suivi-de-la-biocontamination-des-mammiferes-marins-de-larctique-364130 <p>Dans un contexte où les changements climatiques transforment le réseau alimentaire de l’Arctique, une nouvelle méthode de suivi permet d’obtenir des données essentielles sur les habitudes alimentaires et l’exposition aux contaminants des animaux vivant dans les écosystèmes marins de la région.</p> Mon, 17 Mar 2025 12:49:42 +0000 admin 15342 at /nutrition Mieux former les producteurs agricoles pourrait réduire l’insécurité alimentaire /nutrition/fr/channels/news/mieux-former-les-producteurs-agricoles-pourrait-reduire-linsecurite-alimentaire-362778 <p>Les professeurs <a href="/bioeng/faculty-and-staff/academic-staff/valerie-orsat">Valérie Orsat</a> et <a href="/bioeng/faculty-and-staff/academic-staff/vijaya-raghavan">Vijaya Raghavan</a> du Département de génie des bioressources de 51³Ô¹ÏÍøont parlé au <em>Devoir </em>de leur récente étude, qui a révélé qu'une meilleure éducation des agriculteurs et des transformateurs d'aliments sur la façon d'éviter les pertes d'aliments après la récolte réduirait l'insécurité alimentaire mondiale.</p> Tue, 21 Jan 2025 20:03:22 +0000 admin 15359 at /nutrition Boucher, un métier en voie de disparition? Entrevue avec Pascal Thériault /nutrition/fr/channels/news/boucher-un-metier-en-voie-de-disparition-entrevue-avec-pascal-theriault-361137 <p>La relève se fait rare chez les bouchers.</p> Tue, 12 Nov 2024 21:23:11 +0000 admin 15386 at /nutrition Équarrissage: Le diable est dans les détails /nutrition/fr/channels/news/equarrissage-le-diable-est-dans-les-details-364310 <p>L'usine d'équarrissage Sanimax, située dans l'est de Montréal, fait l'objet de plaintes de la part des résidents depuis des années, principalement en raison des odeurs qui s'en dégagent. Récemment, un accord conclu entre l'entreprise et la ville de Montréal pour résoudre le problème en modernisant l'usine <a href="http://www.lapresse.ca/actualites/grand-montreal/2025-02-26/odeurs-et-matieres-animales/montreal-et-sanimax-de-nouveau-en-eaux-troubles.php">semble être tombé à l'eau.</a></p> Tue, 18 Mar 2025 18:11:42 +0000 admin 15337 at /nutrition Pascal Thériault commente le boycottage de produits américains /nutrition/fr/channels/news/pascal-theriault-commente-le-boycottage-de-produits-americains-362989 <p>Des entreprises américaines qui emploient des centaines de travailleurs québécois pourraient souffrir d’un appel au boycottage comme suggéré sur certains médias sociaux, <a href="http://www.tvanouvelles.ca/2025/01/28/boycott-de-produits-americains-des-quebecois-pourraient-en-subir-les-contrecoups">rapporte </a><em><a href="http://www.tvanouvelles.ca/2025/01/28/boycott-de-produits-americains-des-quebecois-pourraient-en-subir-les-contrecoups">TVA Nouvelles</a> </em>et autres.</p> Wed, 29 Jan 2025 19:03:35 +0000 admin 15357 at /nutrition Le gouvernement du Québec attribue 1,6 millions de dollars aux chercheurs de 51³Ô¹ÏÍøpour leurs solutions innovantes au service de l’industrie /nutrition/fr/channels/news/le-gouvernement-du-quebec-attribue-16-millions-de-dollars-aux-chercheurs-de-mcgill-pour-leurs-362124 <p><strong>Les projets dirigés par 51³Ô¹ÏÍøen génomique, imagerie et fabrication soutiennent les entreprises à travers le Québec</strong></p> <p>Le ministère de l’Économie, de l’Innovation et de l’Énergie du Québec a octroyé un total de 1,6 million de dollars à trois projets dirigés par 51³Ô¹ÏÍøqui permettront d’accroître l’accès des entreprises québécoises à des outils et techniques de pointe.</p> Mon, 16 Dec 2024 14:55:45 +0000 admin 15371 at /nutrition Quinze chaires de recherche du Canada obtenues ou renouvelées à l’Université 51³Ô¹ÏÍø /nutrition/fr/channels/news/quinze-chaires-de-recherche-du-canada-obtenues-ou-renouvelees-luniversite-mcgill-361164 <p><em><strong>Un financement fédéral de 13,8 millions de dollars pour une cohorte de 15 titulaires de chaires de recherche du Canada, dont 10 nouvelles et 5 renouvelées </strong></em></p> Thu, 14 Nov 2024 17:06:07 +0000 admin 15384 at /nutrition Loblaw identifiera les produits américains touchés par les tarifs dans ses épiceries /nutrition/fr/channels/news/loblaw-identifiera-les-produits-americains-touches-par-les-tarifs-dans-ses-epiceries-364339 <p>Le géant de la distribution alimentaire canadienne Loblaw s'apprête à apposer des étiquettes sur les produits américains touchés par les tarifs douaniers, ce qui permettra aux consommateurs de les distinguer des autres produits sur les tablettes et de comprendre pourquoi ces produits coûtent plus cher.</p> Wed, 19 Mar 2025 16:05:23 +0000 admin 15333 at /nutrition David Bird, professeur émérite, explique pourquoi des dindes sauvages apparaissent à Montréal /nutrition/fr/channels/news/david-bird-professeur-emerite-explique-pourquoi-des-dindes-sauvages-apparaissent-montreal-363460 <p>Les observations de dindons sauvages à Montréal sont en hausse, <a href="https://www.tvanouvelles.ca/2025/01/29/pourquoi-voyons-nous-des-dindes-sauvages-a-montreal">selon Agence QMI.</a></p> <p>Des experts ont déclaré aux journalistes que les populations de dindons sauvages dans le sud du Québec ont augmenté régulièrement au cours des deux dernières décennies en raison du réchauffement des températures.</p> <p>Mais en réaction à cette population grandissante, on pourrait justement voir une augmentation des animaux qui se nourrissent de ces bêtes.</p> Wed, 05 Feb 2025 19:42:32 +0000 admin 15354 at /nutrition