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Pascal Thériault: Pour les agriculteurs américains, impossible de se passer de la potasse du Canada

admin — Tue, 11 Mar 2025 19:15:17 +0000

Alors que la menace de tarifs douaniers et de contre-tarifs imminents plane, les producteurs agricoles américains ont très peu d’options pour substituer la potasse, un ingrédient essentiel à tout fertilisant, qui provient du Canada, a déclaré Pascal Thériault, agronome et économiste de McGill, à TVA Nouvelles.

Loblaw identifiera les produits américains touchés par les tarifs dans ses épiceries

admin — Wed, 19 Mar 2025 16:05:23 +0000

Le géant de la distribution alimentaire canadienne Loblaw s'apprête à apposer des étiquettes sur les produits américains touchés par les tarifs douaniers, ce qui permettra aux consommateurs de les distinguer des autres produits sur les tablettes et de comprendre pourquoi ces produits coûtent plus cher.

Manger canadien, meilleur pour la santé ?

admin — Wed, 09 Apr 2025 17:52:20 +0000

Dans un article récent, La Presse se demande si le boycott des produits américains pourrait améliorer notre santé. Les experts interrogés dans le cadre de cet article affirment que c'est possible, mais à condition de changer d'autres habitudes alimentaires.

Mieux former les producteurs agricoles pourrait réduire l’insécurité alimentaire

admin — Tue, 21 Jan 2025 20:03:22 +0000

Les professeurs Valérie Orsat et Vijaya Raghavan du Département de génie des bioressources de 51�Թ��ont parlé au Devoir de leur récente étude, qui a révélé qu'une meilleure éducation des agriculteurs et des transformateurs d'aliments sur la façon d'éviter les pertes d'aliments après la récolte réduirait l'insécurité alimentaire mondiale.

David Bird, professeur émérite, explique pourquoi des dindes sauvages apparaissent à Montréal

admin — Wed, 05 Feb 2025 19:42:32 +0000

Les observations de dindons sauvages à Montréal sont en hausse, selon Agence QMI.

Des experts ont déclaré aux journalistes que les populations de dindons sauvages dans le sud du Québec ont augmenté régulièrement au cours des deux dernières décennies en raison du réchauffement des températures.

Mais en réaction à cette population grandissante, on pourrait justement voir une augmentation des animaux qui se nourrissent de ces bêtes.

Le café, coincé entre l’inflation et la réduflation—commentaires de Pascal Thériault

admin — Wed, 05 Mar 2025 19:12:18 +0000

Le café subit les conséquences du réchauffement climatique, condamnant les consommateurs de cette boisson populaire à une hausse des prix et à une diminution des formats, rapporte Radio-Canada.

Symposium Aliments du futur 2024

carolyne.dubreuil@mcgill.ca — Fri, 26 Apr 2024 20:38:01 +0000

Le symposium Aliments du futur: Innovations, enjeux et perspectives vise à mettre en lumière les découvertes innovantes,

(re)FORMULATION - Comment élargir la gamme des ingrédients protéiques actuels?

carolyne.dubreuil@mcgill.ca — Thu, 04 Apr 2024 20:33:15 +0000

Conférence et webinaire organisés par le Consortium de recherche et d'innovation sur la transformation alimentaire (RITA) de l'Université McGill

Conférencier invité: Pr. Christophe Blecker, Université de Liège, Gembloux Agro-Bio Tech

Cinq millions de dollars pour favoriser l’innovation en agroalimentaire

hcrphoto.macdonald@mcgill.ca — Wed, 30 Aug 2017 18:47:47 +0000

Le gouvernement du Québec verse une aide de cinq millions de dollars pour la création du Consortium de recherche précompétitive en transformation alimentaire afin de stimuler l’innovation dans les secteurs de l’agriculture et de l’économie de l’alimentation au Québec.

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