51³Ô¹ÏÍø

Manger canadien, meilleur pour la santé ?

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 9 April 2025

Dans un article récent, La Presse se demande si le boycott des produits américains pourrait améliorer notre santé. Les experts interrogés dans le cadre de cet article affirment que c'est possible,...

Le programme « 51³Ô¹ÏÍønourrit 51³Ô¹ÏÍøÂ» a 15 ans

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 21 July 2025

Depuis 15 ans, les salles à manger de l'Université 51³Ô¹ÏÍøservent des produits frais et locaux cultivés par les étudiants du campus Macdonald dans le cadre de leurs programmes des sciences de l...

Symposium Aliments du futur 2024

Jeudi, 16 mai, 2024 09:00àVendredi, 17 mai, 2024 17:00

Le symposium Aliments du futur: Innovations, enjeux et perspectives vise à mettre en lumière les découvertes innovantes,Hôtel Omni Mont-Royal, 1050 rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC, H3A 2R6, CA...

(re)FORMULATION - Comment élargir la gamme des ingrédients protéiques actuels?

Jeudi, 2 mai, 2024 10:00à12:00

Conférence et webinaire organisés par le Consortium de recherche et d'innovation sur la transformation alimentaire (RITA) de l'Université McGill...

Cinq millions de dollars pour favoriser l’innovation en agroalimentaire

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 30 August 2017

Le gouvernement du Québec verse une aide de cinq millions de dollars pour la création du Consortium de recherche précompétitive en transformation alimentaire afin de stimuler l’innovation dans les...

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